2月28日，后勤服务中心在办公楼205会议室举行食品安全与消防安全知识培训。培训会由后勤服务中心副主任崔雪峰主持。餐饮服务科、商业管理科、物资供应科、幼儿园等相关科室负责人和各餐饮公司管理团队成员共同参会。

会上，崔雪峰结合当前校园安全形势，提出明确要求：一要提高政治站位，严格执行《中华人民共和国食品安全法》及学校相关制度，确立“师生至上”原则，切实筑牢安全防线；二要强化责任落实，明确科室职责分工，加强食品采购、加工、留样等关键环节监管，确保全流程规范化；三要加强消防安全隐患排查整治，定期开展应急演练，提升应急处置能力。

餐饮服务科负责人围绕食品安全与消防安全的实操要点进行了针对性地培训。在食品安全方面，重点强调了食材进货台账管理、食品添加剂使用规范及后厨操作流程，要求大家坚决杜绝“三无”产品流入校园，并加强环境消杀。在消防安全方面，结合国内典型案例，剖析了用电安全和燃气设备隐患排查要求，要求各相关人员都要熟悉消防设施位置及紧急疏散流程，做到隐患早发现、问题快处置。

通过此次培训，进一步明确了后勤服务保障领域的安全工作重点，持续巩固强化了全体管理服务人员的大局意识、安全意识、责任意识和服务意识。

（图片/孔帅 初审/孙琥 复审/崔雪峰 终审/王吉田）