座谈会现场

 

 

校党委副书记、工会主席姚刚讲话

 

 

调研现场（一）

 

 

调研现场（二）

 

6月14日下午，我校在行政楼206会议室召开餐饮服务暨食品安全工作座谈会。校党委副书记、工会主席姚刚出席会议。后勤服务中心有关负责同志，第一、二、三餐厅部分商户代表及大学生餐饮监督委员会主要成员等参加会议。会议由后勤服务中心负责人主持。

座谈会上，餐饮商户代表和学生代表分别从各自角度，围绕餐饮服务保障、食品安全管理及饭菜价格质量等问题逐一作了交流发言。后勤服务中心相关科室负责人针对商户和学生代表提出的问题进行了详细解答。

姚刚对后勤服务中心餐饮服务保障工作给予充分肯定。他指出，自去年以来，后勤服务中心及广大餐饮商户齐心协力，顺利完成学校疫情防控静默期配餐任务，展示出了餐饮服务人员吃苦耐劳、善良勇敢的优良品质。东区思源餐厅按期投入使用，为学校东校区2022级新生正常入住奠定坚实基础。学校餐饮管理和服务工作实现了整体性重塑，管理和服务质量水平有了明显提升。

姚刚就进一步做好餐饮服务保障及食品安全工作提出三点要求：一是时刻绷紧食品安全这根弦。食品安全是红线，是底线，是学生餐厅各项工作的生命线。后勤服务中心餐饮管理和服务人员务必将食品安全工作做实做好，要时时刻刻绷紧这根弦，确保食品绝对安全。二是持续走实丰富品种这条路。要不断适应市场和消费者的需求变化，不断创新和完善产品，从而更好满足消费者需求。三是坚决抓好质量提升这件事。要下大力气改进餐饮服务质量，学校餐饮服务质量还有很大提升空间。要注重食品质量和安全，在保证食品符合国家相关标准和要求的前提下，不断创新、不断提高品质、不断了解市场和消费者的需求，切实做到物美价廉，要高度重视饭菜质量，让广大师生的每一次用餐体验都能留下美好记忆。

按照主题教育调查研究工作安排，为开好此次调研座谈会，14日上午，姚刚在后勤服务中心有关负责同志陪同下，先后到第一、二、三餐厅所有窗口、后厨、洗消间等处进行了实地走访调研。

（图片/闫玉君 胡泉灏 初审/曹军 复审/崔雪峰 终审/王吉田）