为进一步压紧压实食品安全主体责任，3月16日中午，校党委书记宋亚伟在后勤服务中心相关负责人陪同下，深入东校区思源餐厅检查指导食品安全工作。

宋亚伟一行实地察看餐厅高峰期运营、卫生保洁、食品留样、餐具洗消、疫情防控等方面工作开展情况，详细了解餐厅饭菜种类、价格、分量以及食品原材料来源。宋亚伟边走边看，并不时停下脚步和就餐学生亲切交谈，倾听他们的意见建议，要求相关管理人员牢固树立以师生为中心的理念，全心全意为师生提供高质量餐饮服务。

宋亚伟对学生餐厅春季学期食品安全工作给予高度肯定。他强调，食品安全是重大民生问题，必须要高度重视、加压推动、全力守护，确保食品安全管理工作落实落细，取得扎实成效；要针对《2023年3·15晚会》曝光的“假香米”等问题，迅速开展食品原材料问题专项自查，发现问题从严从重处理，确保学生餐厅饭菜源头安全；要持续优化食品安全管理工作机制，充分发挥餐厅食品安全总监、食品安全管理员作用，凝聚形成守护食品安全的强大工作合力。

检查结束后，宋亚伟还按照学校校领导学生餐厅陪餐制度安排，在餐厅陪同学生们一起就餐，并向随行人员现场反馈了陪餐意见。

（图片/宋鹏辉 初审/宋鹏辉 复审/刘晓杰 终审/冀红举）