副主任刘晓杰现场安排部署第一轮排查整治工作

 

 

工作人员察看主副食仓库

 

 

工作人员到备餐间察看各类调味品

 

 

工作人员察看各项工作记录

 

 

工作人员检查餐厅燃气报警器

 

根据后勤服务中心秋季食堂安全隐患大排查大整治专项行动工作安排，10月21日至23日，后勤服务中心副主任刘晓杰带领总务科、质监科、供应科、膳食科等科室工作人员，深入第一、二、三学生餐厅，教工餐厅，民族餐厅，幼儿园食堂，对各类安全隐患进行了第一轮排查整治。

刘晓杰在排查整治工作现场，强调了本次排查整治的重点内容和具体步骤，要求大家结合各自岗位职责，找准观测点，精准排查，全面整治，确保取得实效。

接着，刘晓杰一行人先后到各餐厅的仓库、后厨、毛菜间、备餐间进行了检查。他们一边检查，一边取证，一边记录，还不时地询问商户有关情况，并对商户的食材采购、食品存放、物品摆放、卫生保洁、消防安全等提出整改要求。本轮排查整治，历时三天，排查整治的重点内容包括食品安全、消防安全、疫情防控、操作规范、卫生保洁等方面。

刘晓杰指出，食堂安全关系学生切身利益，是维护学校稳定的重要方面，要以这轮排查整治为契机，摸清食堂的运转情况，找准食堂安全隐患并大力开展整治，保证为广大师生提供更加安全、高质量的餐饮服务。

本轮排查整治结束后，后勤服务中心还将及时向各商户下达正式的整改通知书，保证各项整改任务逐项落实到位。

（后勤服务中心供稿）